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材料
(約5人分)or(15×5×5cmのパウンド型) |
生クリーム 100g
ヨーグルト 150g
はちみつ 60g
好みのジャム 適量
（写真はブルーベリージャムとラズベリージャム） |
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| 作り方 |
- 型にラップを敷き詰めておく。
- ボウルに生クリームを入れ八分立てにし、ヨーグルトとはちみつを混ぜ合わせる。
- 型に流し入れながら所々ジャムを入れる。
- 冷凍庫で４〜５時間冷やし固める。
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- 生クリームとヨーグルトが同量だとよりクリーミーに、生クリームを入れないとサッパリしたアイスキャンディ風に。
- 型はなんでもよいが、冷凍庫から出したては固くてスプーンではすくいにくい為、製氷皿などで一口サイズにするか、 ナイフで切れる形がおススメ。
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この日は7歳のお誕生日だったので、いつものアイスをパウンド型でケーキに見立てて、子供用シャンパンで乾杯！！ちょっと大人気分で嬉しそう。
アイスにはフルーツを刻んで加えたり、ジャムをソースのようにかけても。とっても簡単なので自分なりのバリエーションを楽しんで下さい。 |
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