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材料 （
ハート(大)1台分とハート(小)1台分
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バター 180g
上白糖 155g
塩 少々
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牛乳 80ml
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薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ1+1/3 |
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ポピーシード 大さじ1 |
準備 |
- 型にバター(分量外)塗って冷やし、強力粉をはたいておく。
- オーブンを170℃に温めておく。
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作り方 |
 ボウルにバターを入れてクリーム状に練り、上白糖を加えて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ、塩を加えて混ぜる。- あわせて溶いたAの卵を少しずつ(1)に加えて混ぜ、レモンの皮も加えて混ぜる。
- あわせてふるったBの粉類と牛乳を交互に加えて、ゴムベラで混ぜる。
ポピーシードを加え混ぜる。
- 型に(3)の生地を8分目まで入れる。
- 170℃のオーブンで大サイズは40〜45分、小サイズは30〜35分焼く。
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