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| #150 |
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材料 |
| ジンジャーシロップ |
| A |
はちみつ500g
しょうが700g |
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炭酸水
レモン(スライス) |
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作り方 |
- ジンジャーシロップを作る。
密閉容器にAのはちみつと皮をむいて薄切りにしたしょうがを合わせ入れ、2週間程漬ける。
- グラスに(1)のジンジャーシロップ50ccと炭酸水120ccを注ぎ入れて混ぜる。
氷を入れレモンのスライスを浮かばせたら出来上がり。
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しょうがをはちみつに漬け込むだけの本格派ジンシャエールです。上質なしょうがの辛さと炭酸の刺激がくせになります。
気分転換に、そしてこれからの暖かい季節にすっきりとした爽快感をお楽しみいただけます。
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| （藤野真紀子） |
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