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会員専用 メールアドレス登録   #67 材料（直径6m×25枚分） A 薄力粉(ふるったもの) 160g オーツ(オートミール) 60g ブラウンシュガー 100g ベーキングパウダー 小匙1 ミックススパイス 小匙1/4 バター(ダイス状) 120g 卵黄 ２個 水 小匙１ オーツ(トッピング用) 適量 牛乳(トッピング用) 適量 作り方 　 ボウルにAとバターを入れ、指先でつぶすようにして粉類となじませ、次に両手でこすり合わせて全体によく混ぜ、小豆大まで小さくし、ポロポロした状態にする。 卵黄と水を加え、押さえつけるように粉気がなくなるまで混ぜ、一つにまとめる。 生地を１枚につき約20gとり、1枚ずつ指先で生地を平たくなるように押して形作る。（直径6cm、厚さ5mm程度） 牛乳を指先につけて(3)のビスケットの表面をなぜる。 オートミールを表面にトッピングする。 180℃のオーブンで15分程焼く。 　 　 recipe(archives) top     本サイトに掲載されている画像・文章等、全ての内容の無断転載・引用を禁止します。