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会員専用 メールアドレス登録   #87 材料 （ 直径20cmの底取れ丸型 ） 　 オレオクッキー (クリームを取り除いた物)　 140g 溶かしバター 70g チョコレートチップ 40g クリームチーズ 300g 粉砂糖 100g 塩 少々 サワークリーム 200g バニラビーンズ 1本 卵白 70g レモン汁 大匙1〜2 薄力粉 大匙1 作り方 オレオクッキーを砕いて、溶かしバター・チョコレートチップの順に加え、型にきっちり敷きつめ、180℃で10分空焼きする。 クリームチーズ・粉砂糖・塩をよく練り合わせ、サワークリームとバニラビーンズを加えて更にエアレーションをする。 卵白を加えてよく混ぜ合わせる。 レモン汁・ふるった薄力粉を加え混ぜ、(1)に流し入れる。 120℃のオーブンで、湯煎をして1時間10分焼き、さらに、湯煎からはずして、10分焼く。 recipe(archives) top     本サイトに掲載されている画像・文章等、全ての内容の無断転載・引用を禁止します。