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#93
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材料 （
17〜18枚分
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バター 125g
塩 小匙1/5
粉糖 50g |
バニラエクストラ 少々
卵白 20g
薄力粉 150g |
作り方 |
- バターをクリーム状にし、塩・粉糖を加え混ぜる。
バニラエクストラも加え混ぜる。
- 卵白を少しずつ加えながら混ぜる。
- ふるった薄力粉を加えて、ゴムべらでサックリと合わせる。生地をラップに包み、30分程冷蔵庫でねかせる。
- (3)の生地を3ｍｍの厚さに伸ばし、魚の型で抜く。冷凍庫で冷やし固める。
- オーブンシートを敷いた天板に(4)を並べ、170℃のオーブンで14〜16分焼く。
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